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厚切りチャーシュー！！

こんにちは！！　グランツの清水（庸）です。

 

 

 

 

お盆休み中に守山区四軒家にあるラーメン新谷さんにお邪魔しました。

 

 

 

 

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ココのお店は厚切りチャーシューが有名らしいです。

 

 

 

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頼んだのは中華そば。

 

あっさり醤油スープにちぢれ麺、コリコリのメンマも入ってます。

 

 

 

 

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そしてこの分厚いチャーシューがゴロっと３つ入ってました。

 

あっさり醤油スープにちぢれ麺で厚切りチャーシューは、多治見市にあるラーメン大石家さんに似てますね。

 

大石家さんは、古くから多治見で営業されてる厚切りチャーシューで有名な人気ラーメン店です。

（大石家さんでビールを注文するとビールのあてにチャーシューが付いてくるんですけど、そのチャーシューが味が濃くて絶品なんですよね！）

 

あと残念だったのは大石家さんもそうなんですけど、チャージャーの真ん中の部分が冷たかったこと。

 

おそらく、チャーシューを冷凍したのを解凍してラーメンに入れてるんだと思う。

 

だからラーメンのスープが少しぬるくなってるんじゃないかな？

（間違ってたらごめんなさい）

 

それとチャーシューがかなり脂身が多くて、後半チャーシューの脂がスープに交じってせっかくの美味しいスープがかなり脂っこくなってしまいました。

 

う～ん残念。

 

 

 

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それでも何だかんだ言いながらも美味しくいただきました。

 

ご馳走様でした！

 

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