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らーめん奏

こんにちは！！グランツの清水（庸）です。

 

 

 

 

先日のお休みの日に、昭和区にあるらーめん奏さんに行ってきました！

 

らーめん奏さんは食べログで常に上位にランクインされている、無化調らーめんが売りの人気店です。

 

伺ったのは午後1時頃、何とか並ばずに座ることが出来たんですが、僕の後にもお客さんが来てすぐに満席になりました。そして人気の塩らーめん(大)を注文にしました。

 

 

 

 

スープは黄金色、無化調だから優しい味なんだろうなと想像してたんだけど、確かに塩分は少なめで優しい味わいなんだけど。その中に出汁の旨みが前面に出て、かなり美味しいスープ！

 

麺は細めのストレート麺で、細いながらかなりコシがあって喉ごしツルツル！

 

チャーシューは2枚、鶏ささみと豚肩ロース。特に美味しかったのは豚チャーシュー、分厚くて噛むと中から豚の旨みたっぷりの肉汁が出てきて、肉喰ってる！って感じで美味い！塩チャーシュー麺にしとけば良かった(^^)

 

 

 

 

全体にすごくバランスの取れた塩らーめんで、かなり美味しかったです！

 

こちらの醤油らーめんも気になったので、また近いうちに伺おうと思います。

 

休日のお昼はラーメンばかり食べてる清水（庸）でした。ではまた!!

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